Een compleet assortiment rookopties – drogen, koud, warm of heet roken, verwarmen of braden – allemaal afgestemd op uw behoeften (verwarmingstemperatuur van +1 °C tot +90 °C). Gemak en controle – dankzij het digitale bedieningspaneel kunt u het rookproces nauwkeurig en gemakkelijk regelen. Stel moeiteloos de temperatuur in, de tijd en activeer de ventilator. Perfecte resultaten, elke keer weer – de unieke dragON Jet 1 rookgenerator en ventilator zorgen voor een gelijkmatige rookverdeling op elk niveau van de rookkamer, ongeacht de hoeveelheid product. Het speciaal gepatenteerde ontwerp van de rookgenerator voorkomt dat de houtsnippers aan elkaar plakken en de rook heeft altijd de ideale intensiteit. Grote capaciteit en keuzevrijheid – de rookoven van 220 liter biedt ruimte aan 20-25 kg product. De hoogte van de kamer maakt het mogelijk om lange worsten of vis te roken. Functioneel ontwerp en hoge kwaliteit – isolatie van minerale wol; buitenkant van gegalvaniseerd plaatstaal, binnenkant van roestvrij staal, 10 rookniveaus; Kamvormige richels – speciale uitsparingen voorkomen dat de stangen wegglijden; verstelbare deurafdichting en luchttoevoer. Gezond roken en eenvoudig schoonmaken – interne lekbakken beschermen het verwarmingselement en de ventilator (innovatieve verticale montage aan de achterwand) tegen druipend vleessap en leiden dit naar de gemakkelijk verwijderbare lekbak. De deurafdichting en het lekkanaal voorkomen bovendien dat vleessap op de vloer druipt. Volledig uitgerust – stangen, haken, schoorsteen (Ø 80) met klep voor het regelen van de rookafvoer en de mogelijkheid om een extra rookkanaal op de schoorsteenuitlaat aan te sluiten. Mobiliteit en stabiliteit – 2 wielen, 2 verstelbare poten en een handgreep aan de achterkant maken het gemakkelijk om de rookoven te verplaatsen.
